Les champs du cacao ; un défi de compétitivité Afrique-Asie

Un défi de compétitivité Afrique-Asie

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Fiche détaillée de "Les champs du cacao ; un défi de compétitivité Afrique-Asie"

Résumé
La baisse marquée des cours mondiaux de nombreux produits tropicaux depuis le milieu des années quatre-vingt - pour atteindre parfois en termes constants leurs plus bas niveaux depuis la grande crise des années trente - a amené de nombreux décideurs publics et privés à s'interroger sur les meilleures " recettes " pour rester compétitifs.
C'est pour apporter un éclairage à ce débat que le Cirad a conduit, à partir de 1993, une étude comparative des filières cacao des trois premiers pays producteurs - la Côte d'Ivoire, le Ghana et l'Indonésie -, pays aux modèles de développement économique contrastés qui regroupent, à eux trois, plus de 65 % de l'offre mondiale de cet " or brun " agricole. Mettant en évidence les effets inconstants des politiques macroéconomiques ou sectorielles, de dévaluation ou de libéralisation de la gestion des filières, ce livre tente une mise en perspective de la " compétition " entre ces trois géants du cacao.