Le précis du cuisinier

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Fiche détaillée de "Le précis du cuisinier"

Résumé
Les basiques de la cuisine pour débutants !
Recettes et secrets d'un atelier de chef pour apprendre les bases de la cuisine, et s'approprier de savoureux petits plats.
Comment faire cuire un steak à la perfection ou réaliser des brownies au coeur fondant ? Quelles épices avoir en réserve chez soi ? Vous trouverez les réponses à de nombreuses questions de ce genre ainsi qu'une multitude de conseils dans cet ouvrage. Que vous soyez débutant ou expert, il vous sera utile.

 
 
 
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