Le petit Larousse des saveurs des régions de France

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Fiche détaillée de "Le petit Larousse des saveurs des régions de France"

Résumé
Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes :

Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest.
Façade atlantique.
Pays de la Loire et Centre.
Massif central.
Est et Centre-Est.
Massif alpin.
Midi pyrénéen.
Bassin méditerranéen.
Outre-mer.

Dans chaque chapitre, on découvrira :
- des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts).
- des zooms sur les produits phares.
Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d'origine des conseils, astuces et variantes.
 
 
 
 
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