La vigne et le vin en Auvergne

Allier, Cantal, Haute-Loire, Puy-de-Dôme

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Fiche détaillée de "La vigne et le vin en Auvergne"

Résumé

on ne le sait sans doute pas assez : l'auvergne a des coteaux ensoleillés sous ses montagnes, des vignes sous ses herbages, des vins pour ses charcuteries et ses fromages.
le vignoble auvergnat est l'un des plus anciens de france, il a été l'un des plus grands et retrouve aujourd'hui une renommée à la hauteur de son histoire. entre tradition et modernité, ce guide explore toutes les facettes du patrimoine vigneron régional et des vignobles d'appellation.


 
 
 
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