Etablissement de criteres relatifs aux cargaisons precedentes acceptables pour les graisses et huile

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Fiche détaillée de "Etablissement de criteres relatifs aux cargaisons precedentes acceptables pour les graisses et huile"

Résumé
Les graisses et les huiles comestibles d'origines végétale, animale et marine sont commercialisées et transportées par mer depuis des millénaires, car elles tiennent une place importante dans l'alimentation humaine. Avec l'expansion du commerce mondial des produits alimentaires, la provenance géographique de ces produits s'est constamment élargie. Les navires de mer réservés au transport des denrées alimentaires ne sont pas assez nombreux pour assurer la totalité du commerce d'huiles et de graisses destinées ou susceptibles de servir à l'alimentation humaine et il est irréaliste de s'attendre à ce que des vraquiers de haute mer reviennent vides à leur port d'origine, après avoir livré leur cargaison de graisses et d'huiles. Une solution pratique adoptée par l'industrie consiste à assurer le transport des graisses et huiles comestibles en vrac par des navires qui ne sont pas exclusivement réservés à l'acheminement des denrées alimentaires. Cela signifie que les cargaisons précédentes peuvent