La cuisine des savoyards

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Fiche détaillée de "La cuisine des savoyards"

Résumé
Ce recueil de recettes, faciles à réaliser, vous fera apprécier la diversité de la cuisine des Savoyards : chou aux diots et aux châtaignes, omble chevalier en papillote, rôti de porc aux coings, rissoles, charlotte aux pralines...
Vous découvrirez ou retrouverez des plats d'hier et d'aujourd'hui, alliant tradition et modernité, et élaborés à partir de produits du terroir savoyard.

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