Je reconnais les plantes sauvages comestibles : identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces incontournables

Philippe Chavanne(Auteur)

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Je reconnais les plantes sauvages comestibles : identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces incontournables

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Fiche détaillée de "Je reconnais les plantes sauvages comestibles : identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces incontournables"

Fiche technique

Auteur : Philippe Chavanne
Editeur : Leduc
Collection : C'Est Malin Nature
Date de parution : 14/03/2023
EAN13 : 9791028527839
Langue : français
Catégorie : Flore et composition florale
Format : 178x110x14
Poids : 160g
Nombre de page(s) : 208

Livre en français

Résumé

Qu'est-ce qu'une plante sauvage comestible ? Comment les chercher efficacement ? Dans quels environnements en trouve-t-on le plus ?
Comment profiter des meilleures conditions météo pour la récolte ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Comment adopter une bonne attitude (pas de ramassage inutile, respect de l'environnement...) ? Autant de réponses à vos questions dans ce petit guide pour débutants ! Vous y trouverez également les 10 recommandations incontournables, le tableau saisonnier récapitulatif, et, pour chacune des 25 plantes sauvages comestibles, une fiche descriptive détaillée et illustrée en couleurs : caractéristiques, habitat privilégié, la meilleure saison de récolte, une recette pour le déguster...

Fiche technique

Auteur : Philippe Chavanne
Editeur : Leduc
Collection : C'Est Malin Nature
Date de parution : 14/03/2023
EAN13 : 9791028527839
Langue : français
Catégorie : Flore et composition florale
Format : 178x110x14
Poids : 160g
Nombre de page(s) : 208

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Je reconnais les plantes sauvages comestibles : identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces incontournables

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