Le guide carité des bonnes adresses du vin bio 2011-2012

Guide Carité

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Fiche détaillée de "Le guide carité des bonnes adresses du vin bio 2011-2012"

Résumé
Plus qu'un guide, mieux qu'un guide : au cours de ce tour de France Jean-Marc Carité (qui publie ces bonnes adresses tous les deux ans depuis 1984 et aidé ici, pour la première fois, par sa fille Lilas) vous conduit à la découverte de ces vignerons qui prennent soin autant de la santé de leurs terres que de celle des amateurs de bonnes choses.
Cette " bible des vins bios " recense et présente une sélection rigoureuse de la production française de vins d'appellations, issus de l'agriculture biologique et biodynamique. Cette quatorzième et nouvelle édition bénéficie d'une actualisation complète et d'une importante mise à jour. 40 nouveaux vignerons supplémentaires ont été choisis (400 en tout), plus de 1500 vins ont été dégustés (600 retenus).

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