Trésors d'épices

Une approche ethnobotanique de quelques épices connues, tombées dans l'oubli ou mal connues

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Fiche détaillée de "Trésors d'épices"

Résumé
Une approche ethnobotanique de quelques épices connues, tombées dans l'oubli ou mal connues.
Troisième ouvrage de la collection " Guide des Savoirs "