Grands et petits inventeurs créateurs culinaires et gastronomiques

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Fiche détaillée de "Grands et petits inventeurs créateurs culinaires et gastronomiques"

Résumé
Se présentant comme un petit dictionnaire gourmand, cet ouvrage est conçu en 110 entrées présentant une spécialité gastronomique ou un inventeur., systématiquement suivies du "clin d'il du juriste ".