La bonne cuisine du Périgord

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Fiche détaillée de "La bonne cuisine du Périgord"

Résumé
Qu'on pense à ce panier de champignons posé sur la table de la cuisine.
Qu'on pense aussi à ces pots de confits sur l'étagère de la cave, ou encore à ces bouteilles de Monbazillac (on a souvenance d'une cuvée " 61 " bien à notre goût !) drapées depuis des lustres dans leurs toiles d'araignées... Voilà qui évoque forcément quelques souvenirs émus, la preuve ! Ce recueil offre à la fois à manger et à " voir ", plaisirs de la table à travers des recettes du cru et aquarelles d'un pays au caractère affirmé.
Le Périgord en toute authenticité. Régalez-vous des deux !