Poulpes seiches calamars ; mythes et gastronomie

Mythes et gastronomie

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Fiche détaillée de "Poulpes seiches calamars ; mythes et gastronomie"

Résumé
Une invitation au voyage en compagnie des céphalopodes, des animaux étonnants qui ont inspiré mythes, légendes et rumeurs. Présents dans les arts, ils fascinent par leur sensualité. Nombreuses recettes pour exercer ses talents culinaires.


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