Acide-base : une dynamique vitale

Une dynamique vitale

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Fiche détaillée de "Acide-base : une dynamique vitale"

Résumé
Les recherches médicales les plus récentes ont mis en évidence une notion jusqu'alors méconnue : l'équilibre acido-basique de l'organisme humain.

Conscient de l'importance de cet équilibre, l'auteur décrit précisément ses mécanismes et montre - dans une optique dynamique - comment certains processus spécifiques permettent de réguler notre tendance naturelle à l'acidité. Il explique aussi pourquoi l'alimentation et les conditions de vie modernes concourent à rompre cet équilibre vital et à créer un terrain propice a l'apparition des maladies.