L'or blanc des pâturages

0 Aucun avis client

 
Occasion
17.55 € Acheter
 
eBook
7.99 € Acheter
Téléchargez immédiatement
 

Fiche détaillée de "L'or blanc des pâturages"

Résumé
Depuis toujours, dans la Meuse, l'élevage laitier est une véritable tradition agricole. En 1923, dans le village de Cléry-le-Petit, une fromagerie s'y implante et s'y développe, du stade artisanal lorsqu'elle est aux mains de la famille fondatrice, au stade industriel le plus moderne. Les Charmollet, une famille paysanne typiquement meusienne, va, pendant presque un siècle, assister et participer à l'évolution de la fromagerie : le grand-père Albert, paysan-meunier, assiste à la création de la fromagerie qui jouxte sa ferme et son moulin. Le père, Emile, sent son domaine menacé par l'extension constante de l'usine et lutte pour transmettre son bien intact à son fils, Denis. Celui-ci ne reprendra pas la ferme qui sera détruite dans les années 1970, mais travaillera à la fromagerie et deviendra maire du village...