Le thé au Maroc saharien, de l'étrangeté à l'originalité

Al Bachir Damani, Ah(Auteur)

Aucun avis client

Donner votre avis

Le thé au Maroc saharien, de l'étrangeté à l'originalité

Neuf

Produit indisponible pour le moment

Fiche détaillée de "Le thé au Maroc saharien, de l'étrangeté à l'originalité"

Fiche technique

Auteur : Al Bachir Damani, Ah
Editeur : Malika
Date de parution : mai 2014
EAN13 : 9789954037621
Langue : français
Catégorie : Histoire
Format : 280x248x25
Poids : 1520g
Nombre de page(s) : 205

Livre en français

Résumé

Le thé a commencé géographiquement à se répandre directement après son arrivée au Maroc Saharien au début du XIXème siècle, sans que cela soit accompagné d'un déploiement social significatif.

Ce paradoxe apparait nettement lorsqu'on compare, d'un côté, la la diffusion spatiale de la consommation de cette boisson, la formation de ses rites de préparation et d'acquisition de ses divers et multiples ustensiles et, de l'autre, l'intérêt quasi confidentiel dont il était l'objet dans la société. Situation qui n'a pas changé pendant de nombreuses décennies. Sa consommation au courant de cette période est par conséquent restée cantonnée dans les seules catégories dotées d'un certain pouvoir d'influence et des familles nanties, d'autant plus qu'à cause de la rareté du produit et de l'éloignement des distances les prix étaient devenus excessivement chers.

... Lire la suite
Mais le plus frappant, c'est que dès que le thé a pénétré les couches sociales inférieurs, il s'est diffusé au sein d'elles de la façon la plus étonnante. C'est comme si un solide barrage de valeurs , de codes et de facteurs sociaux et économiques s'était brusquement effondré, à cause des transformations que cette société a connues suite à l'occupation coloniale européenne, faisant basculer le débit limité d'avant en un déferlement de flots recomposant les traditions culinaires et leur rôle social.

C'est pourquoi il importe de faire une distinction entre la période où le thé est resté un produit de luxe, qui n'est consommé que par une minorité de chanceux et celle au sein de laquelle on peut le considérer comme étant par excellence quelque chose d'ordinaire et d'enraciné ayant accédé à un usage des plus populaire.

Fiche technique

Auteur : Al Bachir Damani, Ah
Editeur : Malika
Date de parution : mai 2014
EAN13 : 9789954037621
Langue : français
Catégorie : Histoire
Format : 280x248x25
Poids : 1520g
Nombre de page(s) : 205

Livre en français

Satisfait ou
Remboursé

Colissimo 48H

Paiement sécurisé
Ogone / BNP Paribas

Paiement
à l'expédition

Service client
01 78 90 09 90
relation_client@chapitre.com

Membre
de la Fevad

Utilisation des cookies	×
CHAPITRE.COM SAS et ses partenaires utilisent des cookies pour améliorer votre expérience sur notre site, faciliter vos achats, vous présenter des contenus personnalisés liés à vos centres d’intérêt, afficher des publicités ciblées sur notre site ou ceux de partenaires, mesurer la performance de ces publicités ou mesurer l’audience de notre site. Certains cookies sont nécessaires au fonctionnement du site et de nos services. Vous pouvez accepter, gérer vos préférences ou continuer votre navigation sans accepter. Pour plus d’information, vous pouvez consulter la politique cookies
Paramétrer mes choix Continuer sans accepter

Chapitre.com - tous les livres: neufs, occasion, ebooks...

Le thé au Maroc saharien, de l'étrangeté à l'originalité

Al Bachir Damani, Ah(Auteur)

Fiche détaillée de "Le thé au Maroc saharien, de l'étrangeté à l'originalité"