Les larmes du bodhisattva ; enseignements bouddhistes sur la consommation de chair animale
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Editeur : Padmakara
Date de parution : 12/01/2006
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Dossier Viande
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Ti N'Ours
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Editeur : Civ
Date de parution : 1992
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3612 - coopératives et sociétés d'intérêt collectif agricole (sica) bétail et viande
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Editeur : Centre De Ressources Interactif
Date de parution : 31/03/2010
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Elevage D Hier Elevage D Aujourd Hui
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Editeur : Pu De Rennes
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Parlons vaches...Lait et viande en France, aspects économiques et régionaux
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Editeur : L'Harmattan
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Agromarche: productions animales (4. ed)
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Editeur : Synthese Agricole
Date de parution : 05/11/1999
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La consommation alimentaire des francaisevolution et perspectives t.1 produits carnes
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Editeur : Dacosta
Date de parution : 03/02/1994
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Dictionnaire de la viande
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Editeur : Bpi
Date de parution : 2007