Plaisirs sucres
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Editeur : Anagramme
Date de parution : 05/12/2007
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Les Desserts Creoles Et Leur Complice Le Sucre De Canne
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Editeur : De Vecchi
Date de parution : 08/03/2003
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La canne à sucre & la Réunion
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Editeur : Éd. du Muséum agricole et industriel Stella Matutina
Date de parution : 2002
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Histoire d'une renommée
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Editeur : Ocean
Date de parution : 16/05/2009
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