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1.

Livres - Dictionnaire universel du pain

Dictionnaire universel du pain

Introduction De Steven Laurence Kaplan sous la direction de Jean-Philippe de Tonnac (auteur)

Editeur : Robert Laffont.  Date de parution : 14/10/2010.

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2.

Livres - Le pain

Le pain

Stéphanie Ledu (auteur)

Editeur : Milan.  Date de parution : 02/02/2009.

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3.

Livres - La France et son pain ; histoire d'une passion

La France et son pain ; histoire d'une passion

Histoire d'une passion Steven Laurence Kaplan (auteur)

Editeur : Albin Michel.  Date de parution : 05/05/2010.

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4.

Livres - Pains du monde à faire soi-même

Pains du monde à faire soi-même

À faire soi-même Christine Ingram (auteur)

Editeur : De Boree.  Date de parution : septembre 2005.

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5.

Livres - Pains Et Fantaisies

Pains Et Fantaisies

Viennoiserie, pâtisserie boulangère, traiteur BURBAN, BERNARD (auteur)

Editeur : Deliceo.  Date de parution : 15/01/2004.

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6.

Livres - Tous les bons pains de nos régions

Tous les bons pains de nos régions

Elisabeth Bousquet-Duquesne (auteur)

Editeur : Ouest France.  Date de parution : 10/04/2008.

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7.

Livres - Saveurs et traditions de la table ; coffret

Saveurs et traditions de la table ; coffret

Collectif (auteur)

Editeur : Neva.  Date de parution : décembre 2008.

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8.

Livres - Pains Du Monde

Pains Du Monde

Spécial machines à pain Rébecca Pugnale (auteur)

Editeur : Albin Michel.  Date de parution : 18/04/2007.

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9.

Livres - L'art du pain

L'art du pain

Gérald Biremont (auteur)

Editeur : Lt Lanore.  Date de parution : 28/03/1994.

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10.

Livres - Pains D'Hier Et D'Aujourd'Hui

Pains D'Hier Et D'Aujourd'Hui

Mouette Barboff (auteur)

Editeur : Hoebeke.  Date de parution : 21/09/2006.

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11.

Livres - Ambitions Pour Le Vrai Pain

Ambitions Pour Le Vrai Pain

Jean-Pierre Crouzet (auteur)

Editeur : Cherche Midi.  Date de parution : 06/11/2008.

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12.

Livres - Les pains des quatre saisons

Les pains des quatre saisons

Collectif (auteur)

Editeur : Terre Vivante.  Date de parution : 1990.

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13.

Livres - Pains et viennoiseries de l'école Lenôtre

Pains et viennoiseries de l'école Lenôtre

Edition Bilingue Francais/anglais Ecole Lenôtre (auteur)

Editeur : Delagrave.  Date de parution : 17/09/1996.

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14.

Livres - Qu'y a-t-il dans mon pain ?

Qu'y a-t-il dans mon pain ?

Karine Harel (auteur)

Editeur : Tourbillon.  Date de parution : 07/09/2009.

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15.

Livres - Bons pains, petits festins ! 70 recettes

Bons pains, petits festins ! 70 recettes

70 recettes salées et sucrées Cathy Selena, Michèle Villemur (auteur)

Editeur : Aubanel.  Date de parution : 31/08/2009.

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16.

Livres - Le pain

Le pain

Le grain, le boulanger et la ronde des pains François Isler (auteur)

Editeur : Neva.  Date de parution : 16/03/2005.

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17.

Livres - Carnets Gourmands - Le Pain

Carnets Gourmands - Le Pain

Anne Vantal (auteur)

Editeur : Editions Du Chene.  Date de parution : 2001.

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18.

Livres - Desserts et viennoiseries de fêtes

Desserts et viennoiseries de fêtes

Gérard Fritsch (auteur)

Editeur : Bastberg.  Date de parution : 10/10/2002.

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19.

Livres - Le Pain Chez Soi

Le Pain Chez Soi

André Rival (auteur)

Editeur : France Agricole.  Date de parution : 09/06/2005.

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20.

Livres - Le pain

Le pain

Élie Reclus (auteur)

Editeur : Heros Limite.  Date de parution : 12/09/2010.

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21.

Livres - Les fours à pain

Les fours à pain

Jacques Revel (auteur)

Editeur : Eyrolles.  Date de parution : 11/09/2008.

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22.

Livres - Les Bons Pains Maison ; Les Meilleures Recettes Avec Une Machine A Pain

Les Bons Pains Maison ; Les Meilleures Recettes Avec Une Machine A Pain

Les meilleures recettes avec une machine à pain Rébecca Pugnale (auteur)

Editeur : Flammarion.  Date de parution : 02/03/2006.

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23.

Livres - Pains

Pains

Minouche Pastier (auteur)

Editeur : Hachette Pratique.  Date de parution : 06/01/2005.

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24.

Livres - Maîtrise et secrets du pain

Maîtrise et secrets du pain

Christophe Zunic, par Christophe Zunic (auteur)

Editeur : Defg.  Date de parution : 16/11/2009.

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25.

Livres - Passion Pain

Passion Pain

80 recettes originales de pains composés, de sandwiches, de pains traditionnels, de tartines Yves Desgranges (auteur)

Editeur : Jean-Claude Gawsewitch.  Date de parution : 23/09/2004.

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26.

Livres - Au four et au moulin

Au four et au moulin

De l'histoire, et des histoires Roland Guinet (auteur)

Editeur : Delagrave.  Date de parution : 29/03/2010.

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27.

Livres - Le pain - recettes dietetiques pour faire son pain

Le pain - recettes dietetiques pour faire son pain

Recettes diététiques pour faire son pain Régis Leboucq (auteur)

Editeur : Chiron.  Date de parution : juin 1997.

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28.

Livres - Confessions d'un boulanger ; promenade gourmande

Confessions d'un boulanger ; promenade gourmande

Les secrets de la fabrication du pain Peter Mayle (auteur)

Editeur : Points.  Date de parution : 13/09/2006.

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29.

Livres - Le pain en lorraine

Le pain en lorraine

Histoire, us et coutumes, fabrication et recettes Martine Dalger (auteur)

Editeur : Gerard Louis.  Date de parution : 15/11/2005.

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30.

Livres - Pain Maison

Pain Maison

98 Recettes A Réaliser En Machine A Pain Cathy Ytak (auteur)

Editeur : Marabout.  Date de parution : 2005.

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31.

Livres - Les 3 ors blancs ; la fabuleuse aventure du sel, du sucre et de la farine

Les 3 ors blancs ; la fabuleuse aventure du sel, du sucre et de la farine

Philippe Anginot (auteur)

Editeur : Papillon Rouge.  Date de parution : 22/10/2009.

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32.

Livres - Tours de main, pains spéciaux ; et recettes régionales

Tours de main, pains spéciaux ; et recettes régionales

Et recettes régionales Christian Vabret (auteur)

Editeur : Delagrave.  Date de parution : 12/06/2002.

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33.

Livres - Les Pains Maison

Les Pains Maison

Aglaé Blin (auteur)

Editeur : Rustica.  Date de parution : 2002.

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34.

Livres - 50 recettes de pain

50 recettes de pain

Tom Jaine (auteur)

Editeur : Grund.  Date de parution : septembre 1995.

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35.

Livres - Le grand livre des machines à pain

Le grand livre des machines à pain

Les meilleures recettes Jennie Shapter (auteur)

Editeur : De Boree.  Date de parution : 03/05/2007.

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36.

Livres - Les pains : les recettes de cuisine naturelles et saines

Les pains : les recettes de cuisine naturelles et saines

Maya Nuq (auteur)

Editeur : Vivez Soleil.  Date de parution : septembre 1999.

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37.

Livres - Le retour du bon pain

Le retour du bon pain

Une histoire contemporaine du pain, de ses techniques et de ses hommes Steven Laurence Kaplan (auteur)

Editeur : Perrin.  Date de parution : 02/05/2002.

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38.

Livres - Pain D'Hier Et D'Aujourd'Hui

Pain D'Hier Et D'Aujourd'Hui

Mouette Barboff (auteur)

Editeur : Le Grand Livre Du Mois.  Date de parution : 2006.

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39.

Livres - L'amour du pain

L'amour du pain

Philippe André, recettes, fabrications, textes, Philippe André (auteur)

Editeur : Noires Terres.  Date de parution : 16/08/2010.

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40.

Livres - Pain vin et veneison

Pain vin et veneison

Hieatt Constance Et Sharon Butler (auteur)

Editeur : éditions de l'Aurore.  Date de parution : 1977.

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41.

Livres - La terre, le feu, le pain

La terre, le feu, le pain

Guenanten Christine (auteur)

Editeur : Liv'Editions.  Date de parution : 28/05/2004.

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42.

Livres - Le Pain Anniversaire A Villard D'Arene En Oisans

Le Pain Anniversaire A Villard D'Arene En Oisans

Marcel Maget (auteur)

Editeur : Archives Contemporaines.  Date de parution : 1984.

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43.

Livres - Pain

Pain

Katherine Khodorowsky (auteur)

Editeur : Biotop.  Date de parution : 06/03/2001.

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44.

Livres - Le bon pain des Provinces de France. Histoire et Gastronomie.

Le bon pain des Provinces de France. Histoire et Gastronomie.

Histoire et gastronomie Jacques Montandon (auteur)

Editeur : Edita - Lazarus, Lausanne / Paris..  Date de parution : 1979.

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45.

Livres - Pains et gateaux de vendee

Pains et gateaux de vendee

Étude ethnologique Jean-Pierre Bertrand (auteur)

Editeur : Siloe.  Date de parution : juillet 2005.

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46.

Livres - Si le pain m'était conté

Si le pain m'était conté

Benigno Cacérès (auteur)

Editeur : La Decouverte.  Date de parution : 1987.

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47.

Livres - Pains à gogo.

Pains à gogo.

Ulrike Skadow (auteur)

Editeur : "Mondadori, Issy les Moulineaux. Collection "" Les Irrésistibles "". ".  Date de parution : 2009.

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48.

Livres - Pain. Le Guide

Pain. Le Guide

Le guide Catherine Schindler (auteur)

Editeur : Herme.  Date de parution : 15/04/1997.

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49.

Livres - Le pain d'autrefois. Chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va

Le pain d'autrefois. Chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va

Thouvenot (Claude) (auteur)

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50.

Livres - Faire son pain

Faire son pain

Aglaé Blin (auteur)

Editeur : Rustica.  Date de parution : 07/06/1996.

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