Les ventres de paris
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Editeur : Fayard
Date de parution : 27/01/1988
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Le grain de blé; composition et utilisation
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Editeur : Quae
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Moulins A Vent Meuniers
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Editeur : Loubatieres
Date de parution : 13/04/2006
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Vieux moulins de France. Moulins à vent
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Editeur : Paris, Edition de l'Ibis, 1948,
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Technologie meunière
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Les Moulins Publication semestrielle de la fédération française des amis des moulins n° 8 et n° 9 Année 1983 1984
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Editeur : Fédération française des amis des moulins
Date de parution : 1970
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Les Industries De Premiere Transformation Des Cereales
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Editeur : Tec Et Doc
Date de parution : 08/03/2003
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Le fromage et les vers L'univers d'un meunier du XVIe siècle
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Editeur : Ginzburg Carlo
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Le moulin à vent et le meunier dans la société française traditionnelle
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Editeur : Rivals Claude
Date de parution : 1970
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