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1.

Livres - L'Ancienne Alsace A Table. Etude Historique Et Archéologique Sur L'Alimentation, Les Moeurs Et Les Usages Epulaires De L'Ancienne Province D'Alsace

L'Ancienne Alsace A Table. Etude Historique Et Archéologique Sur L'Alimentation, Les Moeurs Et Les Usages Epulaires De L'Ancienne Province D'Alsace

Etude Historique Et Archéologique Sur L'Alimentation, Les Moeurs Et Les Usages Epulaires De L'Ancienne Province D'Alsace Charles Gérard (auteur)

Editeur : Éd. Alsatia.  Date de parution : janvier 1995.

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2.

Livres - 2000 ans d'histoire gourmande

2000 ans d'histoire gourmande

GELINET PATRICE (auteur)

Editeur : Points.  Date de parution : 14/01/2010.

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3.

Livres - Nourritures canailles

Nourritures canailles

Madeleine Ferrières (auteur)

Editeur : Points.  Date de parution : 14/01/2010.

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4.

Livres - Delizia ! une histoire culinaire de l'Italie

Delizia ! une histoire culinaire de l'Italie

Une histoire culinaire de l'Italie John Dickie (auteur)

Editeur : Payot.  Date de parution : 05/05/2010.

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5.

Livres - Mon assiette, ma santé, ma planète

Mon assiette, ma santé, ma planète

Pierre Weill (auteur)

Editeur : Plon.  Date de parution : 15/04/2010.

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6.

Livres - La marche rapide ... et mincir devient un plaisir !

La marche rapide ... et mincir devient un plaisir !

Et mincir devient un plaisir ! Martine Balandraux Olivet (auteur)

Editeur : Jouvence.  Date de parution : 03/05/2010.

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7.

Livres - Une seule terre pour nourrir les hommes

Une seule terre pour nourrir les hommes

Florence Thinard (auteur)

Editeur : Gallimard-Jeunesse.  Date de parution : 19/10/2009.

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8.

Livres - La fabuleuse histoire des légumes

La fabuleuse histoire des légumes

Preface De Michel Onfray Evelyne Bloch-Dano (auteur)

Editeur : Grasset Et Fasquelle.  Date de parution : 21/05/2008.

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9.

Livres - À la table des seigneurs, des moines et des paysans du moyen âge

À la table des seigneurs, des moines et des paysans du moyen âge

Éric Birlouez, texte, Éric Birlouez (auteur)

Editeur : Ouest France.  Date de parution : 17/03/2009.

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10.

Livres - Les Français aux fourneaux ; de 1900 à nos jours

Les Français aux fourneaux ; de 1900 à nos jours

De 1900 à nos jours Dominique Missika, Dominique Missika & Anne Schuchman (auteur)

Editeur : Flammarion.  Date de parution : 07/11/2009.

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11.

Livres - Histoire De L'Alimentation ; Quels Enjeux Pour La Formation ?

Histoire De L'Alimentation ; Quels Enjeux Pour La Formation ?

Quels enjeux pour la formation ? Csergo (auteur)

Editeur : Educagri.  Date de parution : 30/09/2004.

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12.

Livres - Le pain d'autrefois chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va

Le pain d'autrefois chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va

Chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va Claude Thouvenot (auteur)

Date de parution : 1978.

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13.

Livres - Histoire et nourritures terrestres

Histoire et nourritures terrestres

128 Pages Tcherna, Andre ; Jeanneney, Jean-Noel ; Pitte, Jean-Robert ; Zahar, Aida ; Perrot, Michelle ; Sergo, Julia (auteur)

Editeur : Pleins Feux.  Date de parution : 24/10/2000.

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14.

Livres - Maigrissez pendant votre sommeil

Maigrissez pendant votre sommeil

Grâce au dîner coupe-faim Jean-Loup Dervaux (auteur)

Editeur : Ellebore.  Date de parution : 20/05/2009.

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15.

Livres - Mincir Au Fil Des Saisons

Mincir Au Fil Des Saisons

Mireille Guiliano (auteur)

Editeur : J'Ai Lu.  Date de parution : 20/02/2008.

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16.

Livres - Histoire et identites alimentaires en europe

Histoire et identites alimentaires en europe

Colloque, Strasbourg, 2001 Bruegel, Martin ; Laurioux, Bruno (auteur)

Editeur : Hachette Litteratures.  Date de parution : 26/11/2002.

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17.

Livres - Habiter Et Consommer A Bayonne Au Xviii Siecle ; Elements D'Une Culture Materielle Urbaine

Habiter Et Consommer A Bayonne Au Xviii Siecle ; Elements D'Une Culture Materielle Urbaine

Éléments d'une culture matérielle urbaine Frédéric Duhart (auteur)

Editeur : Harmattan.  Date de parution : 20/04/2001.

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18.

Livres - Sociologie de l'alimentation

Sociologie de l'alimentation

Faustine Régnier (auteur)

Editeur : La Decouverte.  Date de parution : 12/10/2006.

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19.

Livres - L'Art Du The Au Maroc

L'Art Du The Au Maroc

Traditions, rituels, symboles Noufissa Kessar Raji (auteur)

Editeur : Acr.  Date de parution : octobre 2003.

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20.

Livres - Nous sommes ce que nous mangeons

Nous sommes ce que nous mangeons

Jane Goodall (auteur)

Editeur : Actes Sud.  Date de parution : 30/01/2008.

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21.

Livres - Mincir au fil des saisons

Mincir au fil des saisons

Mireille Guiliano (auteur)

Editeur : Michel Lafon.  Date de parution : 27/04/2007.

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22.

Livres - Le vrai goût du mali

Le vrai goût du mali

Une traversée du pays en 50 recettes Lydia Gautier (auteur)

Editeur : Herme.  Date de parution : 06/09/2006.

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23.

Livres - Ces Plantes Que L'On Mange

Ces Plantes Que L'On Mange

Jean-Marie Pelt (auteur)

Editeur : Chene.  Date de parution : 11/02/2009.

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24.

Livres - Le go t du nouveau. Origines de la modernité alimentaire

Le go t du nouveau. Origines de la modernité alimentaire

Origines de la modernité alimentaire Alberto Capatti (auteur)

Date de parution : 1989.

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25.

Livres - La Cuisine Modele De La Comtesse De Segur

La Cuisine Modele De La Comtesse De Segur

Marie-José Strich (auteur)

Editeur : Bartillat.  Date de parution : 23/11/2006.

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26.

Livres - Aux knacks,citoyens ! alsaciens, gourmands et fiers de l'être

Aux knacks,citoyens ! alsaciens, gourmands et fiers de l'être

Alsaciens, gourmands et fiers de l'être Jean-Louis Schlienger (auteur)

Editeur : La Nuee Bleue.  Date de parution : octobre 2002.

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27.

Livres - Mettez un turbo dans votre assiette !. ou comment être plus productif, efficace et performant en mangeant

Mettez un turbo dans votre assiette !. ou comment être plus productif, efficace et performant en mangeant

Ou comment être plus productif, efficace et performant en mangeant Michel Montignac (auteur)

Editeur : Artulen.  Date de parution : 1992.

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28.

Livres - Alimentations Contemporaines

Alimentations Contemporaines

Garabuau-Moussaoui, Isabelle ; Palmores, Elise ; Desjeux, Dominique (auteur)

Editeur : Harmattan.  Date de parution : 20/11/2002.

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29.

Livres - Changer d'alimentation

Changer d'alimentation

Prévenir les cancers Henri Joyeux (auteur)

Editeur : Francois-Xavier De Guibert-Oeil.  Date de parution : 15/02/1994.

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30.

Livres - Jeunes et festins sacres

Jeunes et festins sacres

Les femmes et la nourriture dans la spiritualité médiévale Caroline Walker Bynum (auteur)

Editeur : Cerf.  Date de parution : 19/01/1994.

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31.

Livres - Le Mangeur du XIXe siècle

Le Mangeur du XIXe siècle

Jean-Paul Aron (auteur)

Editeur : Payot.  Date de parution : 1989.

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32.

Livres - Ces Francaises Qui Ne Grossissent Pas... Mais Comment Font-Elles ?

Ces Francaises Qui Ne Grossissent Pas... Mais Comment Font-Elles ?

Comment Font-Elles ? Mireille Guiliano (auteur)

Editeur : Michel Lafon.  Date de parution : 15/02/2007.

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33.

Livres - Mazargues ; ses fourneaux d'antan

Mazargues ; ses fourneaux d'antan

Ses fourneaux d'Antan Évelyne Lyon-Lavaggi (auteur)

Editeur : Alan Sutton.  Date de parution : 20/02/2009.

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34.

Livres - Le vrai goût du Maroc

Le vrai goût du Maroc

Une traversée du pays en 50 recettes Mohamed Fedal (auteur)

Editeur : Herme.  Date de parution : 26/10/2006.

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35.

Livres - Histoire de l'alimentation

Histoire de l'alimentation

Flandrin Jean-Louis ; Montanari M (auteur)

Editeur : Fayard.  Date de parution : 07/01/1998.

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36.

Livres - Une Histoire Mondiale De La Table ; Strategies De Bouche

Une Histoire Mondiale De La Table ; Strategies De Bouche

Stratégies de bouche Anthony Rowley (auteur)

Editeur : Odile Jacob.  Date de parution : 09/02/2006.

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37.

Livres - Delizia ! une histoire culinaire de l'Italie

Delizia ! une histoire culinaire de l'Italie

Une histoire culinaire de l'Italie John Dickie (auteur)

Editeur : Buchet Chastel.  Date de parution : 20/05/2009.

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38.

Livres - A La Table Des Dieux

A La Table Des Dieux

Jean-Robert Pitte (auteur)

Editeur : Fayard.  Date de parution : 25/02/2009.

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39.

Livres - Le pique-nique du diable ; un tour du monde des fruits défendus

Le pique-nique du diable ; un tour du monde des fruits défendus

Un tour du monde des fruits défendus GRESCOE TARAS (auteur)

Editeur : Payot.  Date de parution : 12/01/2011.

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40.

Livres - Dictionnaire des tabous alimentaires ; porc, escargot, grenouille et autres...

Dictionnaire des tabous alimentaires ; porc, escargot, grenouille et autres...

Richard Deutsch (auteur)

Editeur : Favre.  Date de parution : 28/02/2008.

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41.

Livres - L'homnivore

L'homnivore

Le goût, la cuisine et le corps Claude Fischler (auteur)

Editeur : Odile Jacob.  Date de parution : 25/01/2001.

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42.

Livres - La santé est dans votre assiette

La santé est dans votre assiette

Même pas vrai ! Annie Hubert (auteur)

Editeur : Eres.  Date de parution : 14/11/2007.

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43.

Livres - L'Officine Des Sens. Une Anthropologie Baroque

L'Officine Des Sens. Une Anthropologie Baroque

Une Anthropologie Baroque Piero Camporesi (auteur)

Editeur : Hachette.  Date de parution : 1989.

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44.

Livres - L'homme à table

L'homme à table

Jean-Paul Chayrigues de Olmetta (auteur)

Editeur : Via Romana.  Date de parution : 25/07/2007.

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45.

Livres - Ressources vivrieres et choix alimentaires dans le bassin dulac tchad

Ressources vivrieres et choix alimentaires dans le bassin dulac tchad

Raimond Garine (auteur)

Editeur : Ird.  Date de parution : 08/06/2011.

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46.

Livres - Désirs et peurs alimentaires au XXI siècle ; évolutions et comportements alimentaires, problématiques économiques et responsabilités collectives

Désirs et peurs alimentaires au XXI siècle ; évolutions et comportements alimentaires, problématiques économiques et responsabilités collectives

Évolutions sociales et comportements alimentaires, problématiques économiques et responsabilités collectives sous la direction de Isabelle Proust (auteur)

Editeur : Dalloz.  Date de parution : 13/04/2006.

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47.

Livres - Cuisine et art de vivre en Provence

Cuisine et art de vivre en Provence

Gabriel-Henri Blanc (auteur)

Editeur : Le Sureau.  Date de parution : 03/11/2003.

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48.

Livres - La mondialisation à table

La mondialisation à table

Jean Vitaux (auteur)

Editeur : Puf.  Date de parution : 14/09/2009.

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49.

Livres - Les francais et la table ; alimentation, cuisine, gastronomie du moyen age a nos jours

Les francais et la table ; alimentation, cuisine, gastronomie du moyen age a nos jours

Alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen âge à nos jours Alain Drouard (auteur)

Editeur : Ellipses Marketing.  Date de parution : 30/10/2005.

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50.

Livres - La cuisine autrefois

La cuisine autrefois

Sylvie Girard-Lagorce (auteur)

Editeur : Hoebeke.  Date de parution : 19/10/2009.

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