CHAP-FRONT-02

Des fourchettes dans les étoiles

Editeur : Fayard.  Date de parution : novembre 2010.

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Le Grand Larousse Gastronomique

Editeur : Larousse.  Date de parution : 10/10/2007.

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Dans les cuisines de la République

Editeur : Flammarion.  Date de parution : 15/11/2010.

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"le Livre Noir De La Gastonomie Francaise"

Editeur : "flammarion".  Date de parution : 2011.

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2000 ans d'histoire gourmande

Editeur : Points.  Date de parution : 14/01/2010.

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Le petit roman de la gastronomie

Editeur : Rocher.  Date de parution : 18/11/2010.

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Les 100 mots de la gastronomie

Editeur : Puf.  Date de parution : 16/11/2010.

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Des mots a la bouche ; festin litteraire

Editeur : Gallimard.  Date de parution : 09/10/2003.

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Le Roi Careme

Editeur : Albin Michel.  Date de parution : 23/10/2003.

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La cuisine française, un chef-d'oeuvre en péril

Editeur : Fayard.  Date de parution : 02/03/2011.

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La grande cuisine pour tous

Editeur : Puf.  Date de parution : 13/03/2010.

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J'aime Paris ; mon Paris du goüt en 200 adresses

Editeur : Alain Ducasse.  Date de parution : 07/04/2011.

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Le Petit Livre; Paris gourmand, Paris craquant !

Editeur : First.  Date de parution : 22/05/2008.

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Pieton gourmand a deauville

Editeur : Mango.  Date de parution : 17/09/2005.

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Le manger vrai

Editeur : Puf.  Date de parution : 10/10/2010.

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Du fait de cuisine ; traité de gastronomie médiévale de Maître Chiquart

Editeur : Actes Sud.  Date de parution : 24/11/2008.

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Langue de la nourriture des aliments et de l'art culinaire au Congo Brazzaville

Editeur : Harmattan.  Date de parution : 20/07/2009.

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Les 1001 Saveurs Qu'Il Faut Avoir Goutees Dans Sa Vie

Editeur : Flammarion.  Date de parution : 28/04/2009.

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Une nouvelle physiologie du gout

Editeur : Odile Jacob.  Date de parution : 03/11/2000.

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Les nouvelles bonnes tables de l'Oncle Henry.

Editeur : Editions du Guépard.  Date de parution : 1982.

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La gastronomie

Editeur : Puf.  Date de parution : 23/03/2007.

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Paris Des Envies Gourmandes 2001

Editeur : FLAMMARION.  Date de parution : 2000.

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L'oeuf dans tous ses états.

Date de parution : 1998.

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Wörterbuch der Gastronomie. Französisch Deutsch

Editeur : Pfanneberg Fachbuchverlag.  Date de parution : juin 1998.

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La Gourmandise De Guillaume Apollinaire

Editeur : Lgf.  Date de parution : 18/12/1997.

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Un festin en paroles ; histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'antiquité à nos jours

Editeur : Tallandier.  Date de parution : 07/05/2007.

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La Bourgogne

Editeur : Hatier.  Date de parution : 1995.

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[ Lot de 19 livres de la collection "Ma Bibliothèque de Cuisine", recettes de cuisine du monde entier ] 200 recettes de cuisine Chinoise traditionnelle - 180 recettes de cuisine Suisse de tous les canons - 175 recettes de cuisine roumaine - 225 recettes de cuisine mexicaine - 200 recettes de cuisine vietnamienne - 200 recettes de cuisine Polonaise - 250 recettes de cuisine brésilienne - 255 recettes de cuisine indienne - La cuisine kasher française ou la nouvelle cuisine de la mère juive - Ma cuisine d'Iran (300 recettes) - 250 recettes de cuisine juive espagnole - 220 recettes de cuisine belge d'hier et d'aujourd'hui - 190 recettes de cuisine grecque - 200 recettes de cuisine japonaise familiales et de tradition - 280 recettes de cuisine familiale libanaise - 253 recettes de cuisine algérienne - 240 recettes de cuisine marocaine - 250 recettes classiques de cuisine tunisienne - 325 recettes de cuisine créole.

Date de parution : 1986.

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Garçon, un cent d'huîtres ! Balzac et la table

Editeur : Odile Jacob.  Date de parution : 17/10/2010.

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Au menu de ma vie

Editeur : La Nuee Bleue.  Date de parution : 17/09/2001.

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"bernard Loiseau.Mon Mari."

Editeur : "michel Lafon".  Date de parution : 2003.

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Les Herbes

Editeur : manise.  Date de parution : 1998.

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La raison gourmande

Editeur : Grasset Et Fasquelle.  Date de parution : 26/12/1997.

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Parmi les meilleures tables de France. 1952-1953. Livret de l'?lite des cuisiniers et restaurateurs fran¿ais ? l'usage de l'?lite des gourmets.

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Trois Etoiles Au Michelin

Editeur : Grund.  Date de parution : 05/11/1998.

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À table !

Editeur : Metailie.  Date de parution : 22/09/2004.

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Le grand livre du foie gras - Histoire et traditions - 140 recettes sur le foie gras.

Date de parution : 1982.

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La Cuisine. La Table Magazine. Spécialités Régionales. Album

Date de parution : 1976.

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La Cuisine de chez Allard. Les meilleures recettes de la vraie cuisine française.

Date de parution : 1982.

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Proust. La Cuisine Retrouvée

Editeur : Chêne.  Date de parution : 1991.

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Les francais et la table ; alimentation, cuisine, gastronomie du moyen age a nos jours

Editeur : Ellipses Marketing.  Date de parution : 30/10/2005.

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Les 100 meilleurs musées gastronomiques de France et autres lieux gourmands

Editeur : M. Grancher.  Date de parution : 2001.

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Gastronomie francaise ; histoire et géographie d'une passion

Editeur : Fayard.  Date de parution : 08/01/1998.

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De bouche à oreille ; alphabet comestible

Editeur : Menu Fretin.  Date de parution : 07/10/2010.

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Le Curry

Editeur : Payot.  Date de parution : 13/04/2009.

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Droit Et Gastronomie

Editeur : Gualino.  Date de parution : 12/11/1998.

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[ Lot de 10 livres de la collection "La bonne cuisine santé" ] Préparer autrement : Les pique-niques et barbecue ; Les Soupes ; Les Salades ; Le Porc ; Les Pâtes ; Les terrines et les pâtés ; Les desserts ; Les petits-déjeuners et les brunchs ; La cuisine végétarienne ; L'Agneau

Date de parution : 1989.

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Mémoires d'un estomac écrits par lui-même pour le bénéfice de tous ceux qui mangent et qui lisent.

Editeur : Manya.  Date de parution : 1991.

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Les mots d'origine gourmande

Editeur : Belin.  Date de parution : 08/11/2008.

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Cuisine et chasse de Bourgogne et d'ailleurs. Assaisonnées d'humour et de commentaires. Etudes, Principes, Recettes.

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