Recettes du terroir ; cocottes, potées, terrines, plats régionaux
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Editeur : Solar
Date de parution : 07/01/2010
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Des fourchettes dans les étoiles
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Editeur : Fayard
Date de parution : 03/11/2010
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La cuisine de Ducasse par Sophie
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Editeur : Alain Ducasse
Date de parution : octobre 2005
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Le livre noir de la gastronomie française
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Editeur : Flammarion
Date de parution : 23/02/2011
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Recettes de nos terroirs
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Editeur : Artemis
Date de parution : 16/09/2010
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La cuisine française, un chef-d'oeuvre en péril
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Editeur : Fayard
Date de parution : 02/03/2011
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À la table de Monet
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Editeur : Biro
Date de parution : 26/08/2010
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Quand la diététique chinoise rencontre la cuisine française
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Editeur : Rouergue
Date de parution : 13/02/2010
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Cuisinez chic avec les grands chefs
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Editeur : Minerva
Date de parution : 2009
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Au hasard de la fourchette
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Editeur : Ed. Sang de la terre
Date de parution : 1993
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Mathias Le Gourmand
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Editeur : La Martiniere
Date de parution : 09/09/2005
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Table For Two
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Editeur : Flammarion
Date de parution : décembre 2003
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Le grand inventaire de la vraie cuisine francaise
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Editeur : Albin Michel
Date de parution : 14/01/1998
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Carte Postale Gourmande
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Editeur : Mango
Date de parution : 10/11/2005
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Derive A La Table De Renoir
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Editeur : Chene
Date de parution : 02/05/2002
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Les Saveurs De L'Enfance
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Editeur : Parangon
Date de parution : 25/10/2000
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Adieu fourneaux.
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Editeur : "Robert Laffont. Collection "" Vécu "". "
Date de parution : 1984
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Cuisine au carlton
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Editeur : Equinoxe
Date de parution : 07/04/2003
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Et Toques
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Editeur : Lec Editions
Date de parution : 2002
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Le mythe gastronomique français
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Editeur : Cnrs
Date de parution : 14/05/2010
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