Résumé de "Savez-vous vraiment ce que vous mangez ?"

Labels, logos, mentions, composition, numéro de lot...
Les étiquettes des aliments que vous achetez au supermarché débordent d'informations. message commercial, information utile, indication réglementée ? comment s'y retrouver ? voici enfin un guide très pratique, hyperconcret et généreusement illustré pour mieux lire et comprendre le langage des étiquettes alimentaires. complet et accessible à tous, il donne les moyens de choisir... et de mieux consommer.
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Pour protéger sa santé, garder la ligne, éviter les allergènes et dépenser à bon escient.