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Un Jeu De Recettes Savoureuses, Modernes Et Faciles
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Chef universellement reconnu, Marc Veyrat n'en poursuit pas moins sa quête du bon et du sain. Pour la première fois, un triple-étoilé abat vraiment ses cartes : la grande cuisine est enfin rapide et accessible à tous. Son atout ? Des recettes faciles et conviviales aux saveurs originales. Il modernise les plats uniques, joue du siphon, invente le fast-food sain, revisite les soupes, sophistique les oeufs, simplifie les desserts. Son joker ? Les herbes et les plantes, encore et toujours.
Détails
| Auteur : |
Marc Veyrat
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| Editeur : |
Agnes Vienot
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| Date de parution : |
11/22/2007
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| EAN13 : |
9782353260225
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| Genre : |
Cuisine
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| Langue : |
français
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| Poids : |
284g
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