7 menus, 7 thématiques de dîners à concocter pour ou par son amoureux :
1) Premier dîner
Verrine courgette chèvre frais radis
Crumble tomates boeuf haché coriandre
Mousse au chocolat noir et lemon curd
2) Dîner canapés
Roulés d'aubergine au pesto et mini-pizzas à la tapenade
Brochettes de melon-magret et pastèque-feta
Financiers et petites crèmes
3) C'est ton anniversaire
Velouté de fèves aux baies roses
Risotto aux asperges et jambon cru
Salade de fruits rouges à la fleur d'oranger
4) Saint-Valentin
Velouté de potiron, copeaux de foie gras
Hachis parmentier de canard confit aux pommes de terre
Soufflés glacés aux framboises
5) Réveillon en tête à tête
Carpaccio de coquille Saint-Jacques sauce vanillée
Nage de rouget au safran
Parfait mangue spéculoos
6) Soirée épicée « Mille et une nuits »
Crevettes et champignons sautés au curry
Roulés de sole au gingembre sur riz épicé
Tapioca à la cardamome
7) Et si tu m'épousais ?
Bavarois à la tomate sur biscuit au basilic
Médaillons de veau à la crème
Macarons roses fourrés à la chantilly