Résumé de "Le grand quiz du fromage (édition 2009)"

Ce quiz, qui comporte 300 questions à choix multiples, offre l'essentiel de ce qu'il faut connaître sur les régions et leur gastronomie, les appellations et variété de fromages, les critères de qualité, les techniques d'élaboration, la législation autour du fromage, la conservation, l'accord des fromages et des vins, l'achat des fromages. Le fromage est un thème bien connu de tous, en particulier en France. ... Lire la suite
Afin de tester ses connaissances par palier ou pour construire son savoir de façon progressive, ce questionnaire a été organisé en 3 niveaux de connaissances.
Un jeu de questions-réponses pour apprendre en s'amusant.