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L'Hôtel de Cluny au Moyen-Age...Suivi des Contenances de Table et autres poésies inédites des XVe et XVI e siècles.

Saint-Surin (Madame De). (Auteur)

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Auteur : Saint-Surin (Madame De). ( + de détails )
Genre : Vin et gastronomie ( + de détails )
Langue : français ( + de détails )

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Description de l'offre
[1330-356] Paris, Techener, 1835 ; petit in-8, cart. pap. beige, entièrement non rogn. (Rel. de l'époque). 2ff., 170pp., 1f.-EDITION ORIGINALE de ce recueil passionnant . Après l'étude de Rosa de Saint-Surin sur l'Hôtel de Cluny on trouve un très célèbre texte gastronomique : La Contenance de la table. C'est une sorte de civilité puérile qui enseigne aux enfants l'édition est donnée d'après un manuscrit de la Bibliothèque du Roi ( n° 7398), qui date du temps de Louis XI et Charles VIII. L poème est ici suivi d'autres contenances de table ( tirées du même manuscrit), du Régime pour tout serviteur et de divers quatrains moraux. On connaît plusieurs éditions gothiques de la Contenance de table que décrit Vicaire 205-207. Vicaire décrit plusieurs réimpressions du XIX e s., mais ne connaît point celle-ci . A la fin du recueil, parmi les Rondeaux acrostiches adressés à Louise de Savoie on trouve 2 poèmes intitulés Sobriété contre Gloutonnerie Exemplaire tiré sur papier de Hollande.

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[1330-356] Paris, Techener, 1835 ; petit in-8, cart. pap. beige, entièrement non rogn. (Rel. de l'époque).

2ff., 170pp., 1f.-EDITION ORIGINALE de ce recueil passionnant . Après l'étude de Rosa de Saint-Surin sur l'Hôtel de Cluny on trouve un très célèbre texte gastronomique : La Contenance de la table. C'est une sorte de civilité puérile qui enseigne aux enfants l'édition est donnée d'après un manuscrit de la Bibliothèque du Roi ( n° 7398), qui date du temps de Louis XI et Charles VIII. L poème est ici suivi d'autres contenances de table ( tirées du même manuscrit), du Régime pour tout serviteur et de divers quatrains moraux. On connaît plusieurs éditions gothiques de la Contenance de table que décrit Vicaire 205-207. Vicaire décrit plusieurs réimpressions du XIX e s., mais ne connaît point celle-ci . A la fin du recueil, parmi les Rondeaux acrostiches adressés à Louise de Savoie on trouve 2 poèmes intitulés Sobriété contre Gloutonnerie Exemplaire tiré sur papier de Hollande.