Résumé de "Le Petit Livre De Cuisine; tapas & dips ; ce soir, chez vous, c'est bar à tapas !"

A deux, en famille ou entre amis, dégustez de délicieuses tapas, ces petites bouchées apéritives venues à l'origine d'Espagne mais qui se déclinent aujourd'hui à volonté. Et pour faire trempette sans se tromper, les dips seront de parfaits compagnons. Simples et rapides à préparer, onctueux et colorés, les dips sont les guest-star de l'été ! Migas, quesos fritos, gazpacho, ou toasts et canapés : lichette tomate-olive, canapés anchois basilic, mini pita, avocat mangue miel ; chaussons et samossas; crêpes et cakes ; et ... Lire la suite des dips colorés : sauces saté, aux herbes, chili, guacamole... vous allez vous régaler !