Résumé de "Le Petit Livre De Cuisine; pâtes t.2"

Des pâtes à volonté.
Préparées en toute simplicité ou de façon plus élaborée, light ou gourmandes, les pâtes font l'unanimité. un petit livre n°2 s'imposait pour cet ingrédient populaire qui nous offre une variété infinie de recettes ! les 130 recettes proposées sont des variations originales autour des pâtes, inventées en sicile il y a plus de mille ans et qui n'en finissent pas de nous régaler. 1, 2, 3... inventez maintenant ! lasagnes aux crevettes, coquillettes au gorgonzola et à la ciboulette...
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Fusilli, fettuccine, raviolis et autre tartane... associez-les aux fruits de mer et aux poissons, aux légumes et aux aromates et laissez-vous transporter par les saveurs méditerranéennes... fins gourmets à la recherche de saveurs rustiques, les recettes au fromage vous raviront. les pâtes à la viande ou à la volaille conviendront pour un repas complet et équilibré.