TOUT CHOCO ! 46 RECETTES GOURMANDES ET CHOCOLATEES

Biographie de l'auteur - TOUT CHOCO ! 46 RECETTES GOURMANDES ET CHOCOLATEES

- Rédactrice pour de nombreux magazines pour enfants, NATHALIE ROQUES est une touche-à-tout : mode, stylisme, documentaire, BD, voyages, tout la passionne ! Mais, c'est à Perpignan qu'elle exerce ses talents de cuisinière généreuse et pleine de bonne humeur. Entre deux organisations de festivals (elle anime des ateliers pour enfants au Salon de la bande dessinée d'Angoulême), elle écrit des livres de recettes et teste ses créations culinaires sur ses amis et sa famille. À noter : Elle est l'auteur de La planète dans l'assiette, La pâtisserie dans mon assiette, du Carnet secret des filles, et du Carnet des ados.
- L'illustratrice MAGALI ATTIOGBE est une jeune illustratrice, diplômée en 2002 des métiers d'arts à l'Ecole Estienne. Elle travaille pour la presse et l'édition avec Bayard. Magali est une collectionneuse d'images. Dans son travail, elle aime la rencontre des éléments hétéroclites qu'elle assemble et colle avec talent. Elle est très sensible à la couleur. Magali vit à Paris dans le 19ème arrondissement.

Résumé - TOUT CHOCO ! 46 RECETTES GOURMANDES ET CHOCOLATEES

- 46 recettes réparties en 5 chapitres : Tout sur le chocolat (historique, savoir-faire...), les gâteaux, les entremets, les goûters et les boissons, et les gourmandises avec un descriptif des recettes séquence par séquence. Une balade gourmande pour découvrir toutes les recettes réalisables avec une plaquette de chocolat. Un régal !
- Des encadrés « documentaires » pour approfondir ses connaissances sur l'histoire du dessert, un art de la table, un fait historique, un zoom sur le chocolat.