Livre - Le Meilleur Et Le Plus Simple De Robuchon

Le Meilleur Et Le Plus Simple De Robuchon


130 Recettes Présentées Par Patricia Wells

Auteur :

Robuchon, Joel ; Wells, Patricia

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Résumé - Le Meilleur Et Le Plus Simple De Robuchon

Cent trente recettes par un "trois étoiles" au guide Michelin. En toute simplicité, avec la rigueur qu'exige son métier, Joël Robuchon rend accessible à tous ces recettes les plus prestigieuses : poulet rôti façon grand-maman, "sa" purée de pomme de terre et la feuillantine au chocolat et à la cannelle. Tout le plaisir de la grande cuisine française chez vous.

Détails

Auteur : Joël Robuchon
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 1992
EAN13 : 9782221072929
Genre : Cuisine française
Langue : français
 

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