Cuisiniere Savoyarde

Résumé - Cuisiniere Savoyarde

Visitez la Savoie à travers la gastronomie savoyarde. Située aux frontières de l'Italie et de la Suisse, la Savoie est une terre de passage et d'émigration. C'est sans doute à cette implantation géographique privilégiée que l'on doit la diversité des plats et des mets qui constituent aujourd'hui la gastronomie savoyarde et qui est l'un des fleurons de la gastronomie française. La cuisine savoyarde est une cuisine riche et voluptueuse, à base de pommes de terre, de fromages - beaufort, reblochon, tomme,...- et de saucisses. En compagnie de cette cuisinière savoyarde, vous serez initiés aux recettes simples et traditionnelles de ce magnifique pays : les diots au vin blanc, la fondue savoyarde, le gratin de crozets, la tartiflette...Vous découvrirez aussi la diversité des vins et alcools de la Savoie : Apremont, Roussette de Seyssel, marcs de Savoie, liqueurs de framboises et myrtilles...Sans oublier de savoureux desserts comme les craquantes truffettes de Chambéry ou le pain de Modane couvert de fruits confits. Une cuisine régionale qui saura vous enthousiasmer !