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Quenelles maison

Sandra Mahut (Auteur)

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Auteur : Sandra Mahut ( + de détails )
Editeur : Marabout ( + de détails )
Collection : Cuisine Marabout ( + de détails )
Date de parution : 05/10/2011 ( + de détails )
EAN13 : 9782501075183 ( + de détails )
Genre : ARTS DE LA TABLE : RECETTES ( + de détails )
Langue : français ( + de détails )
Format : 190x190 ( + de détails )
Poids : 372g ( + de détails )
Nombre de page(s) : 70 ( + de détails )

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Avisdes libraires Chapitre

Résumé de "Quenelles maison"

Le petit livre pour découvrir la quenelle traditionnelle (beurre + farine + oeuf + brochet) et toutes ses variantes (volaille, écrevisse, légumes.), apprendre à la fabriquer, et à la cuisiner + les bonnes idées pour cuisiner les quenelles du commerce ! 35 recettes pour remettre ce classique au goût du jour.