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Les Basiques Orientaux

80 recettes illustrées pas à pas

MAGNIER-MORENO, MARIANNE (Auteur)

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Auteur : MAGNIER-MORENO, MARIANNE ( + de détails )
Editeur : Marabout ( + de détails )
Date de parution : 22/04/2009 ( + de détails )
EAN13 : 9782501061742 ( + de détails )
Genre : Cuisine moyen-orientale / Cuisine maghrébine / Cuisine arabe ( + de détails )
Langue : français ( + de détails )
Format : 240x190 ( + de détails )
Poids : 965g ( + de détails )

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Descriptionrésumé

Résumé de "Les Basiques Orientaux"

80 recettes de délices vapeur.
Les chapitres : entrées, pains, riz et semoule, soupes et sauces, les plats de viande, les plats de poisson, les desserts et douceurs.

Les 80 meilleures recettes du Maghreb, d'Egypte, du Liban, de Turquie et de Grèce.

Des propositions de menus pour des soirées à thème.

Photographies : Fred Lucano