Cueillette Et Cuisine Sauvage

Résumé - Cueillette Et Cuisine Sauvage

Ce nouveau « Carnet de terrain » est un petit guide idéal à emporter lors des balades pour connaître et identifier les plantes sauvages qui pourront agrémenter l'assiette des jeunes lecteurs gourmands.
Grâce à sa présentation claire et très bien illustrée, ce classeur présente des recettes simples et originales, des façons d'accommoder les petits plats avec des plantes de la forêt, du bord de mer, de la campagne ainsi que des conseils sur l'intérêt culinaire de chacune d'entre elles. Il s'articule autour de 2 axes : l'identification et les préparations culinaires.