Description de l'offre d'occasion
[37350-789] 70 photographies couleurs de Didier Benaouda. Choix, conservation et préparation des champignons (agarics, cèpes, chanterelles, girolles, grisets, lactaires, meuniers, mousserons, pieds-de-mouton, pleurotes, rosés-des-prés, trompettes-des-morts, truffes, violets). Nb recettes avec champignons : entrées : viandes, divers : poissons et crustacés : fromages : desserts : conserves : pains. Préface de Gérard Sallé. Broché Bon état IN4 127 pp RENNES
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