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Une bible de la pâtisserie qui regroupe 800 recettes savoureuses : gâteaux, desserts, entremets. Tous les grands classiques, mais aussi les spécialités régionales et étrangères.
Détails
| Auteur : |
Pierre Hermé
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| Editeur : |
LAROUSSE
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| Date de parution : |
September, 1997
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| EAN13 : |
9782035070043
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| Genre : |
Desserts
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| Langue : |
français
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