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Wok ; le tour du monde des recettes

Véronique Dreyfus(Traducteur)

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Auteur : Marina Filippelli ( + de détails )
Editeur : Marabout ( + de détails )
Collection : Les Petits Costauds ; Cote Cuisine ( + de détails )
Date de parution : 15/06/2011 ( + de détails )
EAN13 : 9782501062190 ( + de détails )
Genre : CUISINES ETRANGERES ( + de détails )
Langue : français ( + de détails )
Format : 168x140 ( + de détails )
Poids : 390g ( + de détails )
Nombre de page(s) : 234 ( + de détails )

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Descriptionrésumé

Résumé de "Wok ; le tour du monde des recettes"

200 recettes rapides, saines et exotiques, qui mêlent techniques et ingrédients asiatiques et européens. Des idées originales et une grande facilité de préparation. De nombreuses explications et astuces sur la cuisine au wok, le choix d'un wok, l'entretien du wok, l'équipement, les ingrédients et des propositions de menus.