Depuis la parution de son best-seller, Je ne sais pas maigrir,
Tous les lecteurs de Pierre Dukan attendaient la publication
De ses recettes. Les voici enfin, faciles à réaliser,
Savoureuses et légères : aile de raie à la créole, coquelet au
Citron vert en croûte de sel, dorade en papillotes à la
Compote d'oignons, salade de crevettes, aubergines à la
Provençale, soupe de concombres glacée, biscuit de
Savoie... Des recettes très variées, qui prouvent que
Régime peut rimer avec plaisir : celui de goûter, mais aussi
Celui de cuisiner.