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Grand livre de cuisine t.2 ; tour du monde

Alain Ducasse (Auteur)

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Auteur : Alain Ducasse ( + de détails )
Editeur : Alain Ducasse ( + de détails )
Date de parution : 15/11/2007 ( + de détails )
EAN13 : 9782848440392 ( + de détails )
Genre : ARTS DE LA TABLE : RECETTES ( + de détails )
Langue : français ( + de détails )
Format : 317x256x90 ( + de détails )
Poids : 6050g ( + de détails )
Nombre de page(s) : 1135 ( + de détails )

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Descriptionrésumé

Résumé de "Grand livre de cuisine t.2 ; tour du monde"

Alain Ducasse vous invite à un tour du monde de ses restaurants à travers 500 recettes exceptionnelles.... Grand livre de Cuisine Tour du Monde est le cinquième volet de la collection "Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse", et constitue un travail de mémoire collective et une source d'inspiration intarissable pour tous les professionnels et passionnés de gastronomie.