"Les Chats de Paris c'est, tout en un, la découverte de Paris par le jeune Delteil, avec cet émerveillement de provincial qui lui fait palper la ville comme on palpe une femme ; le miaulement des chats sur "les zincs chauffés à blanc, sur les ardoises pâmées", évocation panthéiste de l'amour ; la ville constellation, les ruissellements de flamme et d'ozone, les tourbillons humains qui entrent en danse. Un roman qui a l'odeur, la couleur, le goût, la voix de Paris. Préface de Louis Nucera. Du même Joseph Delteil (1894-1978) : Choléra ; La Delteilherie ; La Cuisine paléolithique..."