Après le succès de ses cinq précédents ouvrages, le dr alain delabos, nutritionniste, nous propose un nouveau complément indispensable à sa méthode : un livre de recettes élaborées par son épouse guylène en collaboration avec l'iren (institut de recherche européen sur la nutrition).
Des recettes à la fois gourmandes, inventives et simples pour se nourrir sans déroger aux règles de la chrono-nutrition et mincir sans se priver. livarot en croûte de graines de pavot, la fondue dans sa boîte, magrets de canard à la bigarrade, epaule de veau au citron, pêches rôties aux framboises et sorbet à l'orange, palets au chocolat, figues au sirop d'agrumes, saumon en croûte de poivre, thon à l'anis, pâtes au basilic, émincé de poulet aux poivres multicolores, confettis de carottes...
Tous ceux qui ont déjà adopté la méthode delabos trouveront dans cet ouvrage 200 recettes inédites pour les 4 repas de la journée : petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. les autres découvriront les plaisirs d'une alimentation qui respecte l'horloge biologique du corps et permet de mincir durablement tout en restant gourmand.