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Spécial thaï ; plus de 200 recettes & variations

CHEEPCHAIISSARA OI (Auteur)

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Auteur : CHEEPCHAIISSARA OI ( + de détails )
Editeur : Marabout ( + de détails )
Date de parution : 06/01/2010 ( + de détails )
EAN13 : 9782501062275 ( + de détails )
Genre : Cuisine thaïlandaise ( + de détails )
Langue : français ( + de détails )
Format : 168x140 ( + de détails )
Poids : 395g ( + de détails )
Nombre de page(s) : 239 ( + de détails )

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Descriptionrésumé

Résumé de "Spécial thaï ; plus de 200 recettes & variations"

6 chapitres : entrées, soupes et salades ; viandes ; poisson et fruits de mer ; plats uniques à base de nouilles ou de riz ; plats végétariens ; desserts. equipement à avoir dans sa cuisine pour réussir les plats thaïs. conseils pour maîtriser les aromates incontournables de la cuisine thaïe : feuilles de citronnier kaffir, citronnelle, gingembre, galanga, coriandre.