Résumé de "Le grand livre Marabout de la cuisine du monde"
450 recettes pour un incroyable voyage culinaire à travers le monde, où dans chaque pays on s'installe à la table des habitants, dégustant leur cuisine quotidienne. Retrouvez les spécialités françaises, espagnoles, italiennes, marocaines, grecques, britanniques, du Moyen-Orient, indiennes, asiatiques, américaines, et australiennes. Et pour que votre cuisine soit vraiment " comme là-bas ", des zooms sur les ingrédients typiques et méconnus de chaque région gastronomique du monde, ainsi que des pas-à-pas pour maîtriser
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les gestes authentiques.
Un voyage culinaire
Vous avez besoin de vacances mais ce n'est pas pour tout de suite ? Dégourdissez-vous les papilles ! Avec des saveurs venues des quatre coins du monde, partez à la découverte des talents culinaires de quelques pays. En Italie, régalez-vous de pizzas soufflées à la sicilienne ou d'arancinis ! Faites un saut par la France et ses plats traditionnels, pour ensuite mieux repartir vers la Grèce : son poulpe mariné, son saganaki de crevettes ou encore ses spanakopitas. Au fil des pages retrouvez les senteurs du Moyen-Orient, de l'Australie ou encore de l'Inde. Marabout, par son talent reconnu en termes de livres culinaires, nous invite à surprendre les petits et grands par des sensations gustatives nouvelles ou qui rappellent plein de souvenirs. Les photos des plats en elles-mêmes sont des voyages visuels ! Voyagez au quatre coins de notre belle Terre sans quitter votre cuisine !
Solenn Leclercq de la librairie de LORIENT
Voyage au pays du goût
On en rêvait, Marabout l'a fait . Enfin un vrai recueil de la cuisine mondiale réalisable facilement : soit 300 recettes des 5 continents. Une vraie petite bible en son genre qui permet de varier les plaisirs et les idées. On regrette juste l'impasse sur la cuisine africaine mais à part ça, on s'en lèche les babines d'avance.
Emilie Claudio de la librairie de PARIS