L'Encyclo De La Patisserie - Intérieur - Vignette

L'Encyclo De La Patisserie - 4ème de couverture - Vignette

L'Encyclo De La Patisserie

Collectif (Auteur)

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Tartes aux fruits, gâteaux de fête, sablés, petits fours, cakes... Ce livre propose une multitude de recettes pour les gourmands et les gourmets. - Plus de 500 recettes présentées en 13 chapitres richement illustrés. - Des idées de desserts pour les fêtes et les grandes occasions. - Des pâtisseries traditionnelles pour régaler vos proches sans passer trop de temps dans votre cuisine. - Des conseils et des astuces pour réussir à coup sûr vos gâteaux et soigner leur présentation. - Une sélection de spécialités pour voyager ... Lire la suite du résumé
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Fiche détaillée de "L'Encyclo De La Patisserie"

Fiche technique
  • Auteur :
  • Editeur : Grund
  • Date de parution : 15/09/1996
  • EAN13 : 9782700023039
  • Genre : Pâtisserie
  • Langue : français
Livre en français
Résumé
Tartes aux fruits, gâteaux de fête, sablés, petits fours, cakes... Ce livre propose une multitude de recettes pour les gourmands et les gourmets. - Plus de 500 recettes présentées en 13 chapitres richement illustrés. - Des idées de desserts pour les fêtes et les grandes occasions. - Des pâtisseries traditionnelles pour régaler vos proches sans passer trop de temps dans votre cuisine. - Des conseils et des astuces pour réussir à coup sûr vos gâteaux et soigner leur présentation. - Une sélection de spécialités pour voyager au royaume de la gourmandise.

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