Encyclopedie de la patisserie

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Résumé de "Encyclopedie de la patisserie"


Tartes aux fruits, gâteaux de fête, sablés, petits fours, cakes... Ce livre propose une multitude de recettes pour les gourmands et les gourmets. - Plus de 500 recettes présentées en 13 chapitres richement illustrés. - Des idées de desserts pour les fêtes et les grandes occasions. - Des pâtisseries traditionnelles pour régaler vos proches sans passer trop de temps dans votre cuisine. - Des conseils et des astuces pour réussir à coup sûr vos gâteaux et soigner leur présentation. - Une sélection de spécialités pour voyager ... Lire la suite