Résumé de "Mini-vapeur"
Connaissez-vous les mini paniers vapeur ? Tout comme les grands, ils permettent de cuisiner sain et équilibré. Bouillons aromatiques, entrées, poissons, volaille et même desserts : vos plats seront si mignons dans leur petit panier ! 50 recettes vite faites, bien faites Ravioles crevettes-coriandre, filet de bar mariné à la citronnelle et au gingembre, duo de flans de légumes carotte-céleri, riz au safran, poires vapeur au thé noir et au miel : ces recettes saines et savoureuses sont un délice pour vos sens !
Quatrième de couverture
Un royaume de saveurs à toute vapeur ! Cédez à l'enchantement d'une cuisine aromatique dans une mise en scène jolie et ludique. Avec un mini-panier vapeur et une simple casserole, donnez vie à vos envies ! La cuisson vapeur préserve les saveurs les plus délicates, et sa simplicité autorise toutes les improvisations. 50 recettes vite faites, bien faites ! Filet de bar mariné à la citronnelle et au gingembre, pintade farcie au pistou et coulis de poivrons rouges, riz au safran, ravioles crevettes coriandre, poires vapeur aux thé noir et au miel et quatre recettes de bouillon à agrémenter selon votre goût : laissez parler votre imagination !