CHAP-FRONT-01

Imprimer cette fiche
Livres - La Qualite Gustative Des Fruits Bases Physiologiques Et Methodes Pratiques D'Analyse

La Qualite Gustative Des Fruits Bases Physiologiques Et Methodes Pratiques D'Analyse

Méthodes Pratiques D'Analyse

(Auteur)

Avis des internautes (0)

Livre en français

Bientôt disponible !
Pour recevoir une alerte par e-mail dès qu'il sera à nouveau disponible, cliquez-ici
Partager
  • Descriptionrésumé

Résumé de "La Qualite Gustative Des Fruits Bases Physiologiques Et Methodes Pratiques D'Analyse"


Cet ouvrage décrit les méthodes simples d'appréciation de la qualité gustative des fruits. Des fiches par produit définissent des critères de classification en fonction de la qualité.


Trouver des articles similaires à "La Qualite Gustative Des Fruits Bases ..." par rubrique

Livres > Loisirs et vie pratique > Cuisine et vin
Livres > Loisirs et vie pratique > Cuisine et vin > Fruits
Aliments
Fruits