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Cornbread Nation 2 : The United States Of Barbecue

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Editeur : Univ Of North Carolina Pr ( + de détails )
Date de parution : octobre 2004 ( + de détails )
EAN13 : 9780807855560 ( + de détails )
Genre : HC/Sachbuch/Ratgeber / Cooking / Wine / Regional & Ethnic - American - Southern States / Methods - Barbecue & Grilling / Essays ( + de détails )
Langue : anglais ( + de détails )
Format : 234x159x19 ( + de détails )
Poids : 463g ( + de détails )

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Descriptionrésumé

Résumé de "Cornbread Nation 2 : The United States Of Barbecue"

Southern barbecue and barbecue traditions are the primary focus of Cornbread Nation 2, our second collection of the best of southern foodwriting. Among the 40 contributors are John T. Edge, Jessica Harris, Calvin Trillin, and John Martin Taylor. Published in association with the Southern Foodways Alliance.