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Atlantique, Manche Et Mediterranee
Auteur :
Rozen, Andre ; Rozen-faou, Sophie
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Un guide à la portée de tous, enfants, pêcheurs à pied et amateurs de fruits de mer. Dans cet ouvrage, plus de 300 dessins aquarellés mettent en valeur la beauté des crustacés de nos côtes, de Dunkerque à Saint-Jean-de-Luz et de Banyuls à Menton. Environ 90 espèces parmi les plus courantes sont répertoriées et décrites : leur habitat, la manière de les pécher et de les cuisiner. Le fruit d'une passion commune entre une fille et son père.
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